Trufas al por mayor (250 gr.) 2ª cat.

75,00 «IVA incluido»

250 gramos de trufa negra (Tuber melanosporum) fresca, cepillada en seco, a la que se le ha retirado gran parte de la tierra que la rodea en el campo, pero que todavía mantiene algún resto. Así se conserva mejor en tanto va a ser utilizada, pero cada ejemplar debe ser lavado y cepillado antes de ser consumido.

En esta modalidad al por mayor, se garantiza el peso final del pedido, pero no hay una conformación preestablecida del tamaño de las trufas. Las trufas son de segunda categoría, al presentar alguna imperfección visual, pudiendo incluir trozos de trufa de más de 20 gramos de peso.

Es ideal para la hostelería.

Disponible para reserva